信乃立身之本,誠乃立品之源。
誠信是中國的傳統(tǒng)美德,是中華文化的精髓之一;誠信更是社會和諧的精神基石;企業(yè)要取得成功首先要懂得恪守服務(wù)者的信譽,誠信將成為市場經(jīng)濟的基本條件,信用已成為一個企業(yè)的立身之本。
常州保潔公司-保潔公司-常州保潔外包公司-常州凈化車間清洗公司-常州無塵車間清洗公司-如何使凈化車間達(dá)到衛(wèi)生要求?
凈化車間的衛(wèi)生問題一直困擾著大家,特別是凈化車間的灌裝設(shè)備,那么如何才能使凈化車間的衛(wèi)生達(dá)標(biāo)呢?針對這個問題,下面由小編針對凈化車間的衛(wèi)生問題做個簡單的解答。
大家懂知道,凈化車間灌裝設(shè)備每次開機前,依次用80-85℃熱水、60-65℃熱堿水對灌裝機內(nèi)部及輸酒管路進(jìn)行CIP循環(huán),并用無菌水沖洗;對灌裝機外部進(jìn)行泡沫清洗,對自動清洗不到的隱蔽部位用手工進(jìn)行清洗,最后噴1:200的雙氧水液進(jìn)行滅菌,以保證各部位都清潔無菌;徹底清理地面,并用1:200的雙氧水液噴灑地面。灌裝機的內(nèi)部清洗,對CIP清洗系統(tǒng)來說,首先要確保設(shè)備內(nèi)部所有部件均能清洗到,并應(yīng)定期取樣,以檢查機器內(nèi)部的清潔程度。每天灌裝結(jié)束后,必須用80-85℃熱水、60-65℃熱堿水,對灌裝機組內(nèi)部進(jìn)行CIP清洗,然后用無菌水進(jìn)行CIP清洗;每天灌裝前,必須用80-85℃的熱水循環(huán)滅菌,對灌裝機組內(nèi)部進(jìn)行泡沫清洗,然后用無菌水進(jìn)行清洗,從清酒罐到灌裝機的清酒管路必須用上述同樣程序進(jìn)行清洗滅菌。
凈化車間灌裝設(shè)備的外部清洗,為了防止細(xì)菌侵入,造成二次污染,灌裝車間的每臺機器外部都必須進(jìn)行徹底清洗,例如洗瓶機、輸送帶、空瓶檢驗機、沖瓶機、灌裝機和壓蓋機等。每天灌酒完畢,除對上述設(shè)備內(nèi)外進(jìn)行CIP清洗外,還要對瓶子輸送帶上下部及傳動齒輪、潤滑劑接液盤等進(jìn)行泡沫清洗,對所有機械清洗不到的隱蔽部位用手進(jìn)行徹底清洗,如星輪底部、壓蓋頭內(nèi)側(cè)、鏈道轉(zhuǎn)彎處、酒罐內(nèi)側(cè)、耐磨條內(nèi)側(cè)等,使灌裝機的每一個部位都保持清潔,然后用1:200的雙氧水噴洗設(shè)備外部。中凈環(huán)球凈化可提供凈化車間的咨詢、規(guī)劃、設(shè)計、施工裝修等配套服務(wù)。
凈化車間為保證啤酒生產(chǎn)的安全性和可靠性,要科學(xué)、合理地建立衛(wèi)生取樣點,確定取樣規(guī)范和取樣點檢測的頻率,并采取準(zhǔn)確、可靠的微生物檢測方法,只有這樣才能準(zhǔn)確、及時、可靠地反映實際生產(chǎn)中的衛(wèi)生狀態(tài),以便及時發(fā)現(xiàn)問題,并采取相應(yīng)的措施。成品的取樣與檢測,有感官檢測、保存檢測法。保存檢測法具體作法是,將取來的樣品放在便于觀察的樣品架上,定期檢查樣品是否出現(xiàn)混濁和沉淀;該法的缺點是需要的時間長,一旦檢查結(jié)果發(fā)現(xiàn)問題,再采取措施已晚,但它的檢查結(jié)果最接近產(chǎn)品的實際保存期,如果想盡快用這種方法得出結(jié)果,可以把樣品放置在理想而培養(yǎng)溫度25-28℃下,進(jìn)行培養(yǎng)。在理想的培養(yǎng)溫度下,可以較早的得到檢測結(jié)果,并盡快采取相應(yīng)的措施,若在樣品后面安放光源,可以比較容易地檢查出是否會出現(xiàn)渾濁和沉淀,以及是否染菌。
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